株式会社BIGサービス 社長ブログ

2015.07.13能登の宝ゼリー

 

いつもお世話になっている社長から頂きました!!

「能登の宝ゼリー」

 

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これは上品で繊細なスイーツで、美味しい!!

 

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上品な甘さに炊き上げた能登大納言小豆の上に、いちごペーストを包んだ

宝達葛の葛玉と能登ミルクを練りこんだ葛玉が泳いでいますー!

 

 

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この小豆の甘さがすごくしっかりしており、葛玉と見事に調和してます。

 

熱くなってきたこの時期にピッタリです!!

 

 

このお菓子は、今、新幹線開通で熱い金沢のお菓子です。

寛永2年の創業以来、390年の歴史のあるお店、加賀藩御用菓子「森八」

 

I社長、いつもありがとうございます!!

 

 

 

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