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2009年3月

2009.03.14旨い酒 第2弾

前回に続いて個人的に旨いと思うお酒を紹介させて頂きます。前回は日本酒でしたが今回は韓国のお酒「マッコリ」です。但し普通のモッコリではなく、間違えました普通のマッコリではなく「黒豆マッコリ」です。

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「マッコリ」 とは韓国の大衆酒で主に原料が米・麦で日本でいう「どぶろく」と同じようなお酒です。黒豆マッコリは原料に黒豆が加えられており普通のマッコリに比べて甘みが強く色も少し灰色がかっています。甘いので辛い料理に合うらしいです。また甘くて飲みやすいのでどんどん飲めちゃうので、後から結構きます。

機会があったら是非試してみて下さい。                           (宇野)

2009.03.03美味い酒!!

宇野です。

美味しいお酒に出会いましたので、ご紹介いたします。

行きつけのお好み焼き屋さんで頂きましたが、これが美味い!!

それからは蔵元から直送してもらってます。

お値段も900ccで1,100円とコストパフォーマンスは良いです。

発酵中のお酒なので天然炭酸があり、飲み口もさわやかで清酒の味が

追っかけやってくる、バランスの良いものです。

冬場しか製造販売しないようですので、気になる方は蔵元に依頼してみては。

是非、お勧めの一品です。

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酒名:松緑 にごり酒

製造元:㈱笹目宗兵衛商店(茨城県笠間市稲荷神社前)

     TEL 0296-72-0021 / FAX 0296-72-1633

     http://www.matsumidori.com