株式会社BIGサービス 社長ブログ

2014.09.24函館 五島軒

先日、函館に行った際に、洋食の名店「函館 五島軒」に行ってきました!!

FullSizeRender2

創業が1879年。

今年で135年の老舗料理店です。

 

ご存知の方も多いと思いますが、名物はカレーです。

FullSizeRender

写真は人気の「イギリス風カレー」です。

濃厚で凄く美味しいカレーでした!!

 

その他一品料理も美味しく、店内の雰囲気も歴史が感じられ楽しい時間を過ごせました。

 

このお店の近辺は、約160年前にペリーの黒船がやってきて、開港後にアメリカ領事館や

他国の文化が入ってきた為、建物など洋風なものが多くエキゾチックな雰囲気があります。

横浜、神戸に似た感じがしますね。

 

いい街です、函館。

 

 

 

 

 

 

 

コメント(0)

2014.09.16男クサイ〜

合併して2週間が経過しましたが、事務所内は人員数が増えたことで

空気が薄くなった感じが…。

しかも弊社グループは全員男性社員なので、体育会の合宿所の雰囲気が(笑)

写真

 

でも新メンバーも環境に慣れてきて頑張ってます!!

 

 

 

コメント(0)

2014.09.09栗きんとん

岐阜恵那市にある、「恵那寿や 栗きんとん」を頂きました!!

写真 1

 

写真

栗を蒸上げて少量の砂糖を加え、栗のつぶを残し炊き上げた栗菓子です。

栗の風味が感じられ、食感もホクホク感があり、とても美味です!

生の栗なので、製造日から3日間しか賞味期限がありません。

御茶うけとしてピッタリです。

 

井上社長、ご馳走様でした!!

 

 

 

 

 

コメント(0)

2014.09.09長崎 波佐見焼

知人の紹介で、波佐見青白磁の権威である、陶工 山口正美先生の展示会を見てきました。

(伝統工芸青山スクエアにて)

写真 3

陶磁器を作るところを初めて見ました。

意外と軽く形をつくられるなあ〜と思いましたが、素人がやるとグニャグニャして

整った形にはならないとのこと。

実際にやってみるかと言われましたが、元来不器用なので丁重に断りました(笑)

 

400年の歴史がある山口正右衛門窯の当主。

展示してある作品はどれも気品があり、素晴らしい色合いを見せてくれます。

写真 4

目の前で作った器。

これだけでも綺麗ですが、出来上がった作品は素晴らしいです。

写真 6

僕は左の徳利とお猪口を購入しました。

お値段は値が張りますが、飾るのもよし、使えばお酒の美味さが引き立つ感じが

します。

 

山口先生と歓談しましたが、穏やかな方で丁寧に波佐見焼の歴史などを説明して

いただきました。

芸術家、そして400年の歴史を背負う当主としての矜持を、強く感じました。

興味がないと思っていたこと、知らなかったものに対して、本物に触れあうと

新しい発見で楽しいことだと痛感しました。

今度、長崎の窯をご案内頂けるとのこと。

すごく楽しみです!!

 

 

 

 

 

コメント(0)

2014.09.05歓迎会

先日、ご報告しました新しい仲間の歓迎会を行いました。

 

場所は弊社事務所で、しゃぶしゃぶを囲んで行いました!

写真 7

株式会社REFの新社長、遠藤君です。

(当時、引っ越しのためラフな格好ですが…)

向かって右奥に座っているのが、本山君。

両名とも個性的で、同じ空間で仕事するのが楽しみです!

 

今後、事務所で顔を見られることもあると思いますが、宜しくお願いしたします!!

 

しゃぶしゃぶ会が盛り上がり、その勢いで真向かいにあるイタリアン「バルケッタ」

へ突入してしまいました(笑)

写真 8

コメント(0)